Warto marzyć i spełniać swoje marzenia. Każdy z nas marzy o czymś innym, ma inne pragnienia i priorytety. Jeden chce podróżować, drugi mieć piękny, drewniany dom, do którego zawsze z chęcią będzie wracać. Inny pragnie nowego auta, świetnych, markowych ciuchów, a niektórym do szczęścia potrzebne jest tylko zdrowie. Tak czy siak marzą wszyscy. Niektórzy marzą o własnym biznesie, jak choćby o prowadzeniu restauracji. To piękne marzenie o stworzeniu miejsca, w którym panowałaby wspaniała atmosfera i przepyszna kuchnia. Restauracja to przede wszystkim miejsce spotkań, z różnych okazji. Tu można przeżywać radości z okazji ślubu, chrzcin, komunii, zakończenia studiów, uzyskania stopnia naukowego, ale także tych smutniejszych, jak choćby stypa po pogrzebie kogoś bliskiego. Ważne jest również wnętrze takiego miejsca. Dlatego projekt lokalu gastronomicznego powinien zakładać najważniejsze założenia właściciela, jego pragnienia, jaka restauracja ma być w przyszłości. Czy tradycyjna, czy nowoczesna, romantyczna, czy może przebojowa.
