Najbardziej popularne wina riesling w Polsce
Na początku należy wyjaśnić czym charakteryzuje się odmiana wina riesling. Jest to wino, które jest tworzone z białych odmian winorośli, które rosną przy terenach doliny Renu w Niemczech. Charakterystyczne dla tych rodzajów winorośli, jest to że posiadają one w swojej gamie smakowej jak i zapachowej nuty kwiatów przy czym są one delikatnie kwaskawe. Ta odmiana winorośli jest wykorzystywana przede wszystkim do tworzenia win wytrawnych, musujących oraz półsłodkich. Co ważne odmiana riesling jest jedną z trzech najważniejszych odmian winogron razem z chardonnay i sauvignon blanc. Należy wspomnieć, że riesling jest naturalną odmianą winorośli, która w żaden sposób nie jest skrzyżowana z innymi odmianami.
Wina niemieckie riesling zostały rozsławione na całą Europę, przez co dotarły również do Polski. Jednym z win, które opięło się wielką sławą w naszym kraju jest 'Sonnengarten Liebfraumilch’, które jest winem półsłodkim. W wolnym tłumaczeniu nazwa ta oznacza 'Mleko Ukochanej Pani’. Nazwa ta nawiązuje do smaku, który jest delikatny i słodki. Wino to znalazło wielu swoich zwolenników w Polsce i stało się jednym z popularniejszych rieslingów. Następnym niemieckim winem, które jest znane w Polsce jest 'Riesling (Mosel)’, które w przeciwieństwie do poprzednika jest winem wytrawnym o delikatnym smaku ale z mocną strukturą i mocnym posmakiem kwasowości.
