Nawet podczas codziennego gotowania dla swoich domowników, możemy napotkać w kuchni wiele rozmaitych wyzwań. Za jedno z nich bez wątpienia uznaje się przyrządzenie szpinaku. Choć na pierwszy rzut oka ta umiejętność nie wydaje się zbyt trudna, często okazuje się, że każda próba przygotowania szpinaku kończy się fiaskiem. Jak się do tego zabrać, by osiągnąć pożądany efekt?
W zależności od tego, czy podczas gotowania zdecydujesz się na surowy czy mrożony szpinak, należy przygotować go w odpowiedni sposób. Mrożony szpinak zaoszczędzi ci pracy związanej z myciem liści. W przypadku surowego szpinaku, oprócz dokładnego płukania niektórzy praktykują także odcinanie ogonków.
W dalszej części przygotowywania szpinaku warto pamiętać, że jego smak tkwi przede wszystkim w dodatkach. Do smażenia najlepiej użyć tutaj masła, które sprawdzi się lepiej niż olej. Nie szczędź też cebuli oraz czosnku. Nie musisz bać się również przypraw – sól i pieprz są niemal niezbędne, a gałka muszkatołowa dodatkowo podkreśli smak potrawy.
