Drób jest wyjątkowo cenionym mięsem wśród amatorów polskiej kuchni. Znamy niejedną potrawę, w której można go zastosować, a przygotowane z niego kulinaria mogą być podawane nawet osobom, które mają problemy z żołądkiem i w związku z tym nie mogą jeść ciężkostrawnych posiłków. Wśród najbardziej znanych potraw drobiowych należy wymienić filet drobiowy. Można go podawać z ziemniakami, ryżem czy też makaronem. Można go również nafaszerować grzybami lub ziołami, albo podać w analogicznym sosie. Jako pierwsze danie drób można zastosować np. w eintopfie warzywnym z kurczakiem. Jest to rodzaj gęstej zupy mięsnej z ryżem. Jest bardzo pożywna, podobnie jak gulasz. Ciekawie prezentuje się także pierś z kurczaka, przygotowana z pikantnym sosem typu piri piri i odpowiednimi warzywami. Niektórzy proponują np. podawanie jej z gotowanym bambusem. Gotowanie takiej potrawy to z pewnością ciekawe przeżycia. Jako przekąska bywają polecane skrzydełka z kurczaka razem z kompletem sosów. Tak więc z użyciem drobiu możemy przygotować kompletny obiad.
