Dużo się mówi ostatni o naszym odżywianiu. Modne są różne diety i zdrowy tryb życia. Jednak z każdej strony zalewają nas różne fast food?y. Mało one mają wspólnego z gotowaniem. Co może mieć wspólnego ze zdrowym odżywianiem zapiekanka podgrzewana w kuchence mikrofalowej i polana jakimś tanim sosem. Niestety nic. Nie damy rady sobie z tym poradzić i takie budki są i będą. Nasza rola jest taka żebyśmy jednak wiedzieli, co jemy. Często musimy gdzieś zjeść coś szybko, nie mając czasu, żyjąc ciągle w biegu i stresie. Nie myślimy wtedy o kulinariach i gotowaniu tylko o tym jak najszybciej, najtaniej i nie koniecznie zdrowo zjeść. Trzeba mieć tą świadomość, że można zjeść szybko i zdrowo. Nie musi być to wspomniana wcześniej zapiekanka, a na przykład zdrowa i szybka sałatka, którą kupimy w każdym markecie, lub w budce z sałatkami. To od nas zależy, co sobie wybierzemy. Musimy jednak pamiętać, że odżywianie wpływa na nasz stan zdrowia, na nasz wygląd i samopoczucie, więc musimy się odżywiać zdrowo, by żyć długo.
